7 Kuliner Nusantara Ini Terinspirasi dari Makanan Belanda

Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya.

Editor: Geafry Necolsen
net
Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya. 

7 Kuliner Nusantara Ini Terinspirasi dari Makanan Belanda

TRIBUNKALTIM.CO, WIKI - Indonesia pernah dijajah oleh Belanda sekitar 3,5 abad menyebabkan banyak hal yang diadaptasi dari budaya Belanda termasuk makanannya.

Makanan-makanan yang sudah familiar di Indonesia ini ternyata terinspirasi dari berbagai macam kuliner Belanda dengan cita rasa yang serupa.

Baca juga: Sejarah dan Fakta Nasi Pecel, Makanan Tradisional yang Kaya Nutrisi

Tribun Wiki merangkum 7 kuliner familiar di Indonesia yang ternyata hasil dari adaptasi dari kuliner Belanda.

1. Lapis Legit

Lapis legit yang memiliki cita rasa manis ini ternyata terpengaruh dari kue Belanda yang bernama Spekkoek, bentuknya pun sangat mirip.

Perbedannya adalah Spekkoek dari Belanda kaya dengan aroma berbagai macam rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, adas dan cengkeh.

Baca juga: Ada Pesan Moral dalam Tiap Bungkus Nasi Padang

2. Kue Cubit

Kue cubit juga mirip dengan kuliner Belanda yang bernama Poffertjes.

Baik kue cubit maupun poffertjes berbahan dasar yang sama yakni tepung terigu, susu, telur, dan mentega.

Selain itu, bentuknya pun sangat mirip hanya topingnya saja yang berbeda. Bila kue cubit menggunakan topping yang beraneka ragam, seperti cokelat, keju, selai, kismis, dan lain-lain.

Sedangkan poffertjes disajikan dengan taburan gula putih bubuk.

Baca juga: Tahukah Kamu? Ada 7 Jenis Tempe yang Ada di Indonesia

3. Perkedel

Perkedel yang sering kita temui di rumah makan Padang atau warteg ini juga ternyata terinspirasi dan mendapatkan pengaruh dari budaya Belanda.

Bila di Indonesia memiliki nama perkedel, di Belanda kuliner ini bernama Frikadeller yaitu makanan berbahan kentang dan daging dari Belanda.

4. Klappertaart

Menjadi satu dessert yang kita kenal berasal dari Manado, Kalppertaart juga kuliner khas Belanda.

Dengan nama yang sama makanan yang terbuat dari terigu, susu, gula, santan, mentega dan daging buah kelapa ini sudah ada sejak penjajahan Belanda di Indonesia.

Baca juga: Tak Pernah Ketinggalan Zaman, Ini Keistimewaan Ketupat Bagi Masyarakat Indonesia

5. Semur

Semur adalah makanan berkuah dan berbumbu kecap berisi potongan daging sapi.

Sumber: Kompas.com

Halaman selanjutnya

Semur diadaptasi dari kuliner Belanda yang namanya ...

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved