Natrium pada Mi Instan, Apa Pengaruhnya bagi Tubuh?

Sifatnya sangat mudah bereaksi dengan air dan mudah teroksidasi. Natrium juga termasuk dalam larutan elektrolit tubuh.

Editor: Geafry Necolsen
net
Sifatnya sangat mudah bereaksi dengan air dan mudah teroksidasi. Natrium juga termasuk dalam larutan elektrolit tubuh. 

TRIBUNKALTIM.CO - Sebuah unggahan berisi informasi mengenai sejumlah kandungan nutrisi pada mi instan ramai diperbincangkan di media sosial pada (2/1/2021).

Daftar kandungan gizi yang terlampir yakni kalori, karbohidrat, gula, serat, protein, lemak.

Namun, unggahan tersebut kemudian diramaikan kembali dengan menyebut kandungan natrium pada sebungkus mi instan.

Baca juga: Bagaimana Amonium Nitrat Memicu Ledakan di Lebanon? Berikut Penjelasannya

Baca juga: Bahaya Mie Instan, Fakta atau Hoax?

Natrium dan manfaatnya

Natrium atau sodium adalah mineral penting yang diperlukan tubuh. Natrium banyak terdapat pada alam dalam bentuk gabungan unsur lain.

Sifatnya sangat mudah bereaksi dengan air dan mudah teroksidasi. Natrium juga termasuk dalam larutan elektrolit tubuh.

Dokter sekaligus ahli gizi komunitas dr Tan Shot Yen menyampaikan bahwa sumber natrium yakni berasal dari garam.

Menurutnya, tubuh manusia membutuhkan garam (natrium) untuk keseimbangan eletrolit yang digunakan untuk menunjang kerja otot dan syaraf.

"Kecukupan garam mampu menahan air dalam tubuh. Bekerja sama dengan kalium (potasium) menjaga tekanan darah, kesehatan jantung dan ginjal," ujar Tan saat dihubungi Kompas.com, Selasa (16/3/2021).

Tan menjelaskan, garam juga disebut sebagai mineral kristal yang diambil dari air laut. Namun, bisa juga garam diambil dari pegunungan.

Kini, garam atau natrium dapat diperoleh dengan mudah melalui makanan seperti ikan laut, kerang, rumput laut, wortel, brokoli, bayam, daun gedi, daun kelor, kubis, kacang panjang, labu kuning, alpukat, nanas, mangga manalagi, buah merah, dan matoa.

Kebutuhan harian natrium bagi tubuh

Sumber: Kompas.com

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved