Survival

Jangan Sumbang Makanan Kalengan untuk Pengungsi Korban Bencana

Contoh jenis makanan ultra proses adalah es krim, kecap, saos, sereal berperisa, mie instan, nugget dalam kemasan, sosis, produk berbahan terigu,

Istimewa
Contoh jenis makanan ultra proses adalah es krim, kecap, saos, sereal berperisa, mie instan, nugget dalam kemasan, sosis, produk berbahan terigu, dan lain sebagainya. 

"Banyak produk tidak dibutuhkan tubuh justru bikin masalah. Sehingga, makanan yang benar (makanan alami) malah enggak bisa dimaka,n karena sudah terlanjur kenyang atau lidahnya sudah kecanduan," kata Tan.

Sumbangan makanan kaya manfaat

Berikut beberapa daftar sumbangan makanan yang kaya manfaat untuk korban bencana:

1. Rebusan

Sumbanglah makanan jadi yang siap dilahap oleh korban bencana, tetapi yang bergizi dan mengeyangkan para pengungsi, seperti aneka bahan pangan yang bisa direbus.

Di antaranya adalah aneka ubi, singkong, talas dan pisang kepok.

2. Buah 

Upayakan sumbangan yang diberikan juga memenuhi kebutuhan nutrisi mereka, seperti protein dan serat, agar para korban bencana tidak mengalami gangguan pencernaan selama di pengungsian.

Buah belum dikupas seperti jeruk, salah dam manggis bisa jadi pilihan yang baik.

3. Camilan penuh gizi 

Selain dua kategori pangan di atas, camilan penuh gizi juga bermanfaat untuk para pengungsi.

Misalnya telur pindang, roti sumbu berbumbu (kukusan singkong ditambah abon), lepet kacang merah atau lepet kacang tolo.

Tan menyayangkan, saat ini pengirimana makanan yang kaya manfaat untu para pengungsi korban bencana, masih jadi kepedulian lembaga donatur atau swadaya  masyarakat.

Padahal, menurutnya, persoalan ini harusnya merupakan inisiatif dinas terkait, didukung kepala desa, lurah, camat, bupati hingga gubernur.

Selain itu, kebijakan dalam menyumbang makanan bergizi dan kaya manfaat juga harus dilakukan oleh kader, termasuk PKK.

"Dibutuhkan relawan yang paham gizi juga," tegasnya.

Ikuti kami di
Editor: Geafry Necolsen
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved