Fakta Menarik

Sering Makan Makanan Pedas Bikin Cepat Pikun? Ini Faktanya

Bagaimana bisa makanan pedas memengaruhi cara kerja otak manusia? Bagaimana bisa makanan pedas memengaruhi cara kerja otak manusia?

HelloSehat
Makanan pedas. Bagaimana bisa makanan pedas memengaruhi cara kerja otak manusia? 

Sering Makan Makanan Pedas Bikin Cepat Pikun? Ini Faktanya

TRIBUNKALTIM.CO, WIKI - Para pecinta makanan pedas perlu berpikir dua kali ketika memasukkan potongan cabai ke dalam piring makannya.

Pasalnya, penelitian di Tiongkok yang melibatkan University of South Australia mendapati kebiasaan mengonsumsi makanan pedas dalam sekelompok masyarakat dapat menyebabkan penurunan daya ingat dan fungsi kognitif otak.

Bagaimana bisa makanan pedas memengaruhi cara kerja otak manusia?

Efek mengonsumsi makanan pedas

Makanan pedas identik menjadi sumber permasalahan kesehatan seperti peradangan lambung untuk sebagian orang.

Makanan yang pedas, seperti cabai, mengandung senyawa kimia aktif yang disebut capsaicin. Kandungan capsaicin yang mengenai saraf-saraf lidah lantas menimbulkan rasa sakit dan sensasi panas.

Meski menciptakan rasa sakit, namun capsaicin ini ternyata memiliki peran penting terhadap kesehatan tubuh. 

Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh British Journal of Nutrition mengungkapkan bahwa sensasi panas dari capsaicin meningkatkan kinerja metabolisme tubuh hingga lima persen.

Peningkatan kerja metabolisme tubuh akan berpengaruh terhadap proses pembakaran lemak hingga 16 persen.

Selain itu, hasil penelitian lainnya dari American Association for Cancer Research,  memperlihatkan pengaruh senyawa capsaicin dalam memperlambat beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Geafry Necolsen
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved