Flora dan Fauna

Bentuknya Mirip Selada dengan Warna Lebih Pekat, Apa Itu Sayur Kale?

Kale kerap disandingkan dengan makanan yang mengandung protein karena sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat, jadi bikin nutrisi sajian lebih seimb

istimewa
Kale kerap disandingkan dengan makanan yang mengandung protein karena sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat, jadi bikin nutrisi sajian lebih seimbang. 

TRIBUNKALTIM.CO - Kale kerap disandingkan dengan makanan yang mengandung protein karena sayuran ini rendah kalori dan karbohidrat, jadi bikin nutrisi sajian lebih seimbang.

Kalau dilihat sekilas, kale ini mirip dengan selada tetapi warnanya lebih hijau pekat.

Namun, kale bukan keluarga selada melainkan kubis seperti dikutip dari The Spruce Eats.

 

Termasuk kubis liar

Kale termasuk keluarga kubis, paling mirip dengan kubis liar.

Terlihat dari batangnya yang terdiri dari daun berbentuk longgar dan memanjang, bukan bulat padat.

 
tribunnews
Kale (goodlifeeats.com)

Kale dapat tumbuh dengan mudah dan tahan suhu dingin.

Sayuran ini pun bisa berkembang di berbagai iklim. 

Bukan hanya hijau tua, ada juga kale berwarna ungu, putih, dan merah muda.

Amerika Serikat dan Eropa, dua wilayah tempat kale mudah ditemukan.

Selain itu, tersedia juga di Afrika, Amerika Selatan, dan Asia.

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Geafry Necolsen
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved