Kesehatan

Tahu dan Tempe Juga Cocok untuk Makanan Pendamping ASI

Sebagian besar ibu menganggap sumber protein harus lah yang berasal dari hewani, seperti ikan salmon, daging atau telur atau ayam.

istimewa
Dilihat dari sisi makronutrisi, kandungan nutrisi besar seperti karbohidrat, protein, dan lemak baik pada tahu maupun tempe tidak terlalu berbeda. 

Tahu dan Tempe Juga Cocok untuk Makanan Pendamping ASI

TRIBUNKALTIM.CO - Menyiapkan menu pendamping ASI (MPASI) untuk anak yang berusia di bawah 1 tahun memang sangat menantang.

Menu tentunya harus kaya gizi, terutama protein karena sangat dibutuhkan si kecil untuk perkembangan otaknya.

Sebagian besar ibu menganggap sumber protein harus lah yang berasal dari hewani, seperti ikan salmon, daging atau telur atau ayam.

Padahal protein nabati tak kalah bergizi, seperti tempe dan tahu. Bahan makanan ini seringkali tak dilirik saat membuat MPASI.

Padahal rasanya sangat nikmat, teksturnya lembut, tinggi protein, mengandung vitamin B12 dan harganya sangat terjangkau.

Berikut menu MPASI dari tempe dan tahu, yang bisa dibuat untuk si kecil di rumah, seperti dikutip dari Cookpad.

Puree Veggie Tempe

Bahan-bahan
- 3-5 buah buncis
- 1 buah baby carrot
- tempe secukupnya
- 1 sendok makan kaldu ayam
- 20 ml asi perah / sufor
- 1 sendok teh  extra virgin olive oil (evoo)

Petunjuk:
- Steam / kukus semua bahan masakan di atas hingga empuk

Halaman
12
Ikuti kami di
Editor: Server
Sumber: Tribun Kaltim
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved