Cara Menghilangkan Bau Lumpur Ikan Air Tawar, Terasa Lebih Lezat

Ikan air tawar ada berbagai jenis, mulai dari ikan patin, lele, mas, dan gurame. Cara pengolahannya juga beragam bisa digoreng, dikukus, dan dibakar.

Editor: Geafry Necolsen
Tribun Kaltim/GEAFRY NECOLSEN
Ilustrasi. Pesta bakar ikan di Kabupaten Berau 

Cara Menghilangkan Bau Lumpur Ikan Air Tawar, Terasa Lebih Lezat

TRIBUNKALTIM.CO - Bingung menghilangkan bau lumpur saat memasak ikan air tawar, Berikut ini 4 tips mudahnya

Berbagai ikan air tawar jadi favorit masyarakat.

Alasannya, selain mudah ditemukan dan diolah, harganya juga relatif terjangkau.

Cara pengolahannya juga beragam bisa digoreng, dikukus, dan dibakar.

Namun, ikan air tawar bisa mengeluarkan rasa dan bau lumpur atau tanah yang tidak sedap, bisa jadi kamu mengolahnya dengan cara yang salah.

 Cara Membedakan Telur Segar, Telur Lama dan Telur Busuk

 Aseng, Warung Kopi di Tarakan yang Sudah Ada Sejak Tahun 1949

 5 Barang Aneh yang Dijual Mesin Penjual Otomatis di Jepang

 5 Buah-buahan Langka dari Perbatasan Indonesia- Malaysia di Malinau, Kalimantan Utara

Berikut ini tips menghilangkan bau lumpur ikan air tawar menurut Executive Chef Suasana Restaurant Hendra Kurniawan:

1. Membeli ikan air tawar yang masih hidup

Kamu bisa membeli ikan air tawar yang masih hidup atau sudah mati.

Cara pengolahannya agak berbeda.

Sumber: Tribun Kaltim

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved