Faktanya
Sering Makan Pedas Bikin Cepat Pikun? Ini Faktanya
Kebiasaan mengonsumsi makanan pedas dapat menyebabkan penurunan daya ingat dan fungsi kognitif otak.
lihat foto
Sering Makan Pedas Bikin Cepat Pikun? Ini Faktanya
TRIBUNKALTIM.CO, WIKI - Para pecinta makanan pedas perlu berpikir dua kali ketika memasukkan potongan cabai ke dalam piring makannya.
Pasalnya, penelitian di Tiongkok yang melibatkan University of South Australia mendapati kebiasaan mengonsumsi makanan pedas dalam sekelompok masyarakat dapat menyebabkan penurunan daya ingat dan fungsi kognitif otak.
Bagaimana bisa makanan pedas memengaruhi cara kerja otak manusia?
Efek mengonsumsi makanan pedas
Makanan yang pedas, seperti cabai, mengandung senyawa kimia aktif yang disebut capsaicin. Kandungan capsaicin yang mengenai saraf-saraf lidah lantas menimbulkan rasa sakit dan sensasi panas.
Meski menciptakan rasa sakit, namun capsaicin ini ternyata memiliki peran penting terhadap kesehatan tubuh.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh British Journal of Nutrition mengungkapkan bahwa sensasi panas dari capsaicin meningkatkan kinerja metabolisme tubuh hingga lima persen.
Peningkatan kerja metabolisme tubuh akan berpengaruh terhadap proses pembakaran lemak hingga 16 persen.
Selain itu, hasil penelitian lainnya dari American Association for Cancer Research, memperlihatkan pengaruh senyawa capsaicin dalam memperlambat beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat.
Capsaicin juga disebut bermanfaat dalam membantu pengobatan kanker payudara, pankreas, dan kandung kemih.
| 6 Gejala Serangan Jantung Ini, Hanya Terjadi Pada Wanita |
|
|---|
| Dibanding Pria, Wanita Lebih Berisiko Meninggal Setahun Setelah Serangan Jantung |
|
|---|
| Benarkah Makan Cokelat Membuat Otak Jadi Lebih Cerdas? |
|
|---|
| Ternyata, Nonton Pertandingan Bola Turunkan Risiko Demensia dan Depresi |
|
|---|
| Kenapa Orang Lebih Sering ‘Menonton’ Kecelakaan Daripada Membantu Korban? |
|
|---|
